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別看洪大師長得這麼壯，教起陶藝來可不含糊，每一個步驟講得、更示範得清清楚楚的。經驗老到如他，將捏陶過程中可能會發生的錯誤，一再苦口婆心的提醒我們。
聽得容易，親手做的時候，是如何也想不起來剛才大師的交代~陶土不能搓揉太久，易乾裂；用手拍打陶板時，力道要均勻，由中心點順著圓向外擴散……。連續兩個週三下午，我們就待在洪甗藝坊把玩著手中的土，做咖啡杯組和可愛的小容器，不管我們做得好不好，大師總會拿起你的作品捏個兩三下，說”嗯!你捏得很有味道喔!”給人無比的信心。
專注捏陶時，每個人都成了藝術家。
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