支亞干溪畔的讀書聲~西林國小

        姿君媽媽要教大家做越南春捲，我當然舉雙手贊成。

        早在孩子上圖書室閱讀時，幾個女孩對故事書裡頭的食譜產生了興趣，借了回家，約了同學、找了媽媽一做實作，他就是姿君，上回包水餃，這回將廚房移到了教室。

        當每個參與的大大小小皆準備了口罩和手套，從此看出姿君媽媽的專業。

        透明的越南薄餅得先稍為過水，不可以太久，攤平在平盤上，放入美生菜、豆芽、澱粉條、冷凍蝦、里肌肉，最重要的風味別忘了，就是些許九層塔，然後將這些材料捲進薄餅裡頭，看似簡單，卻需要高超的技巧，因為材料的分量要抓得剛好，而力道拿捏要得宜，姿君媽媽說~就是要給孩子練習，他們才會知道媽媽做菜其實很辛苦的。

        做的春捲，沾上檸檬、蒜頭、魚露調出的酸甜醬汁，可是炎炎夏日最佳的午後點心，連姜媽都說好吃耶!

        當天上午，婷媗的帥爸還特地到校來確認活動時間，好利用中午在家炸麵粉南瓜，下午用報紙拎著食物就來了。皓軒的媽媽則是一定會準時出席的，幫忙指導孩子捲春捲，切蛋糕嘴饞的孩子。我們就這樣被餵的飽飽的，導致無口福享受到天宇阿姨親手做的洋蔥鮪魚，真是一個豐盛的下午。

        原本期末感恩活動，還有和好日、小小才藝表演，但因時間不夠，匆匆帶過，略顯遺憾。最後，送給每個孩子一個小小禮物~鑲著自己照片的鑰匙圈作為結束，感謝孩子兩年來的包容與陪伴；更期盼孩子記得此刻天真的自己。

        感謝姿君、皓軒媽媽；感謝婷媗爸爸；感謝天宇阿姨；感謝美秋、玉梅、之帆、詩婷老師、光臨主任、校長；感謝小林哥哥、姜媽；感謝所有參與活動的孩子們。