課程排的緊湊，卻是我們參加過感到心情最愉悅的研習－從宋老師、郭老師夫妻倆、安排講師及工作人員所散發出來的真誠和熱情，讓我們度過美好又充實的兩天。
身為農家子弟，對於阿寶農師所言極能感同身受，童年往事一幕幕浮現腦海－彷彿看到了結實累累的花生、聞到了熟悉的稻香……身為農夫，若是老實安份、承襲父業精神，秉持著對土地的愛並不會讓農民感到自卑，而是永遠得承受著無比沉重的生活壓力，父親得靠農閒之餘作水泥工、母親得勤奮賣菜才勉強可以扶養五個孩子，「還好，生了五個孩子，不然田裡的事忙不完。」這是母親常說的一句話。從育苗插秧起，似乎每個假日都是在水田裡度過，永遠拔不完的草……直到大學離開花蓮，泥巴的味道愈來愈淡了。
十幾年前加入主婦聯盟－支持健康食品、在地友善環境小農，也看了很多相關文章，但並沒有農民現身說法或親近土地來得如此直入心坎兒，陳先生及康伯伯黝黑的皮膚和那份堅毅執著的眼神，定定的凝望赤腳下那片土地的身影好令人動容，這股自然、安靜、沉著的力量不需言喻。
聽了煒琪老師和翠華老師的分享－烤麵包香溫暖了家；孩子讀書聲伴著媽媽切菜節奏……愉悅的為家人做菜，用天然的食材烹調出真正好滋味，那種真誠陶醉的態度感染了我，現在早上五點半鬧鐘一響不再賴床，套上圍裙，抱著一顆喜悅心，開始打理一天能量的開始－做早餐和便當，這時候其實很多媽媽早已起床辛勤的為家人料理愛的餐點，有伴的感覺真好！
兩天的課程最特別的當然是我們親手料理的中餐囉！感謝manu教我們製作德國酸黃瓜－簡單、健康又美味，大家一起共食，食物總是特別好吃！
先生和我都一起參加了這次的食農研習活動，我們都覺得很值得也很感恩，兩天裡我們所接觸的都是良善的人、事、物，感謝所有工作夥伴的付出，帶給了我們正面溫暖的力量和滿足喜悅的內心。
感恩！
留言列表
